Belgian Dark Chocolate Spread

Chokladpålägg från Le Pain Quotidien

Om jag inte höll en strikt diet just nu skulle jag lägga det här på frukostmackan. Inköpt i Bryssel på Le Pain Quotidien, så klart.

Sockersöndag

Datorn i knät, Vinterstudion på tv och ett träningspass i kroppen. Det är söndag och tvättmaskinen går för fullt. Jag dämpar den begynnande jobbångesten med kaffe och smågodis. Sockret hjälper. Åtminstone för stunden.

Jag förbereder för nyhetsartikeln vi har i läxa till Poppiuskursen på torsdag. Vi fick i uppgift att hitta en nyhet och skriva en "riktig" artikel. Jag har ett upplägg som jag hoppas håller. Men jag har långt kvar.

Annars gläds jag åt helgens VM-medaljer i slalom. Grymt kul för Byggmark och Pietilä Holmner. Sweet!

Dean & DeLucas Gourmet Jelly Beans

Om du är i New York köp, köp, köp Dean & DeLucas Gourmet Jelly Beans. De är himmelskt goda.

De smakar som jag föreställde mig att Bertie Botts Jelly Beans skulle smaka när jag läste Harry Potter. Men bara goda smaker, förstås.

Ska man äta en semla ska det vara den bästa

Jag är inte så förtjust i semlor. Det är en stabbig bulle, med mandelmassa och vispad grädde. Jag gillar inte mandelmassa eller vispad grädde. Bullen kan jag lika gärna vara utan. En semla gör varken till eller från för mig. Visst har jag ätit dem, mest av tradition och pliktskyldighet när någon har bjudit. Fettisdagen är ett trevligt avbrott i februaris gråmulenhet. Men inte har jag njutit särskilt mycket. Till jag åt semlornas semla. Lux dessert och choklad gör stans bästa semlor. Det tycker TV4:s Lasse Bengtsson*, det tycker DNs På stan och det tycker jag. Så idag var det dags igen. Årets första, bästa och förmodligen enda semla. En perfekt blandning av stabbig men ändå fluffig bulle, mandelmassa på katalansk mandel och nyvispad grädde.

*Förra året vid den här tiden kom Lasse Bengtsson in på Lux när jag var där. Han ville ha en av stans bästa semlor. Jag skulle köpa surdegsbröd men inspirerades och köpte också varsin semla till pojkvännen och mig. Vilken hit! Semlan var bland det godaste jag ätit.

Jullovar

Jag jullovar. Det är härligt. Stockholm visar ett underbart vinterväder med -8 grader och sol. Det är dan, före dan, före dopparedan och jag har semester. Det, mina vänner, är helt underbart.
Att ha semester innebär att ha tid för det där jag inte hunnit göra. Eller prioriterat att göra. Jag har på förmiddagen hunnit med att laddat en tvättmaskin och hängt en annan, träna, städa (nåja plockat undan lite), betalat räkningar, skrivit Piggelinos nyhetsbrev för januari och bokat skidresa till Borgafjäll. Och ja, jag känner mig lite duktig. Det är extra skönt att planen för vinterns skidresor börjar ta form. Efter förra årets verkliga lågvattenmärke när det gäller skiddagar kan den här säsongen bara bli bättre. Än så länge är Borgafjäll en långhelg v 10, Abisko över påsk, Åre i april (jobbresa men det kan kombineras med några dar på berget) och Abisko/Gränsen Kristihimmelsfärdshelgen och hela v 20.

Nu blir det lite snabblunch innan jag ska bege mig in till stan. De sista julklapparna ska inhandlas och ikväll blir det julgodisstuga här. Förutom löjrommen ansvarar vi för julgodiset på julafton.

Saker som jag gör som andra kan tycka är lite udda

Jag gör en del saker egentligen utan att tänka som andra kanske kan tycka är lite udda.

1. Jag säger kicklas om företeelsen där någon sticker fingarna mellan revbenen eller drar fingarna under fotsulorna och man skrattar och vrider sig. Kicklas inte kittlas. Alltså ck istället för tt. Jag vet (numer) att det heter kittlas men fortsätter att säga kicklas som jag alltid har gjort. Jag skyller på att det är dialektalt. Kanske en aning udda.

2. Jag gillar popcorn och mjölkchoklad. Det är väl inget udda i det men när jag är på bio vill jag ha dem tillsammans. Jag brukar köpa mjölkchokladen på rulle (det blir bäst) och så tar jag en bit i munnen, låter den smälta lite och sedan trycker jag in en näve popcorn. Det blir en härlig kombination av sött och salt. Grymt gott men vad jag har förstått inte helt vanligt. En aning udda.

3. När jag bor på hotell så har jag alltid en Kleenex runt fjärrkontrollen. Det är alltid en skyddande papper mellan mig och knapparna på fjärrkontrollen. Detta kanske verkar konstigt men när jag berättar varför kommer det att framstå som helt naturligt. Tänk på hur många som bor på hotell. Det är nästan en ny person varje natt. Och varje kväll kollas det lite på tv. För vad annars gör man ensam på hotellrummet innan man ska sova? Och på tv:n kan man kolla på nyheterna, nån amerikansk sit-com och med några knapptryckningar även vuxenfilmer. Och HUR ofta tror du att den som städar torkar av fjärrkontrollen? Nej, just det. Kleenex mellan kanske är lite udda men egentligen inte är så dumt?

Vad gör du som är en aning udda?

Ahlgrens bilar goes pink

Först kom reservdelarna, sedan husvagnarna och nu är det dags för rattarna. Ahlgrens bilar gör tillsammans med Bröstcancerfonden och rosa bandet en satsning på rosa rattar. Fyndigt, roligt och lika goda som de vanliga bilarna!

Din sista måltid?

Färskpressad apelsinjuice, kaffe med varm mjölk och sedan 65 minuter på Cross-trainern. Jag kollar hotell för höstens långhelg i Dublin, regnet slår mot rutorna och jag laddar en tvättmaskin. Ikväll sänds en av min barndoms favoritserier "Den vita stenen" på SVT och jag bestämmer att det blir vietnamesiskt till middag. Pojkvännen sa igår om han satt i amerikanskt fängelse i väntan på sitt dödsstraff skulle han välja att äta Ben & Jerrys Caramel Chew Chew som sista måltid. Jag skulle nog välja Sylvies döttrars multibulle* eller förmodligen två. Vad skulle du välja att äta?

*Multibullen är en bulle som, precis som det låter, har det mesta. Jag tror att den egentligen heter något annat men den är helt klart värd namnet. Den är av lite wienerbrödskaraktär men utan att vara så frasig, den har sylt, vaniljkräm, glasyr och pärlsocker och den smakar himmelskt tillsammans med en kaffe efter en dag på en av Fårös alla stränder. Här kan du läsa vad jag tidigare har skrivit om multibullen.

Lycklig

Ibland blir jag bara så lycklig. Lycklig för att leva i en demokrati. Lycklig av att bo i förmodlingen världens vackraste stad. Lycklig av att kunna ta ett glas rosé på nyöppnad takterass i solen efter jobbet en fredag, stanna till på väg hem vid en restaurang vid vattnet, äta fräsch vietnamesisk biffsallad och ytterligare ett glas vin och träffa folk jag känner och sedan cykla hem tillsammans med världens finaste pojkvän.

Update: Toppar en underbart lycklig fredag med Ben & Jerrys Caramel Chew Chew och nu kan det inte bli bättre.

Hundvakt och julgodis

Pojkvännen och jag övat oss på att vara hundägare. Bull mastiffen Selma har bott hos oss i helgen. Vi har hängt här hemma och jag har stolt gått runt med henne på lilla ön och hälsat på andra hundägare. Selma däremot är cool och bry sig inte alls om andra hundar fast de skäller ut henne. Hon är en väldigt trevlig hund som är lätt att umgås med. Hon är stor och muskulös och kan låta som en livsfarlig killing-machine (särskilt när grannarna hämtar tidningen på morgonen och smäller i dörrar) men har det snällaste hundhjärta man kan hitta. När hon är inne vill hon sova, ha kärlek och ibland lite mat. Och det får hon.

Jag har firat 1:a advent med att hänga upp julstjärnan i vardagsrumsfönstret (det är vårt enda julpynt) och baka Leilas Rocky Road. Helt klart det godaste julgodiset. Ett tips är att göra mycket för det går åt! I orginalreceptet är det pistagenötter men de skippar jag. Jag använder Marabous mörka choklad som kanske inte är en kvalitetschoklad men väldigt god. Här är receptet!

Leilas Rocky Road, 12 kakor
600 g Marabous mörka choklad eller kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad
2. Blanda allt
3. Fyll smeten i en plåt med bakplåtspapper, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i bitar

Originalreceptet hittar du här: http://recept.nu/1.126537/leila_lindholm/bullar/rocky_road 24 dagar kvar...

Leilas Rocky Road, pepparkakor och glögg

Idag är det exakt två månader kvar till jul och två månader kvar till vi åker till Vietnam. Kanske är det för att jag inte ska fira jul i år som jag redan nu i oktober är sugen på pepparkakor, lussebulla och glögg. Jag som inte brukar vara särskilt förtjust i julen. Men i år har jag redan tittat på ny stjärna till sovrumsfönstret, funderat på att göra Leilas Rocky Road och tänkt tanken att göra egna julkort!?!

Idag är också sista dagen för cykeln. På måndag köper jag SL-kort och börjar åka buss. Tack för den här tiden du härliga cykel! Kanske får du komma ut nån dag om vädret är fint och jag behöver få luft i lungorna annars ses vi till våren.

Jag har funderat på en sak, varför säljer man inte frimärken där man säljer vykort? Hur ofta köper man vykort för att INTE skicka dem? Jag tycker ofta när jag ska posta ett vykort eller födelsedagskort springer jag runt på stan och frågar efter frimärken i tobakaffärer, kiosker eller matbutiker. Ingen verkar sälja dem. Varför, varför, varför??? Och ska man göra egna julkort måste man ju också ha de där satans frimärkerna. Posten kom tillbaka!!!

Två bilder på ön Puh Quoc dit vi åker över jul.