Altanen klar

Så var den klar. Vår utbyggda altan. Lite mer än 30 kvm till och femtioelva tusen skruv. Vi kallar den dansbanan. 

Vi inviger med en två kilos entrecote  och ösregn. 

Down Memory Lane

Mina föräldrar hade förutom presenter till barnen även med sig tre kartonger av min barndom. Tänk att saker som jag inte sett på 30 år ändå känns så välbekanta. 

Jag hittade bland annat en del av min då så kära suddsamling. Jag minns att jag var mycket stolt över "läskburkarna" med Fante och Stripe, den så naturtrogna chokladbiten att jag inte kunde hålla mig från att bita i den, bitmärken är för övrigt fortfarande kvar och den digitala klockan som var självlysande i mörker. 

På med arbetshandskarna

När vi byggde vår altan till stugan den där första sommaren tyckte vi att vi tog i med 60 kvm. Mitt motto har alltid varit "en altan kan inte vara för stor". Men åren går och familjen har blivit större och helt plötsligt räcker liksom inte de där 60 kvm till. 

Sommarens projekt är därför att bygga ut. Med hjälp av min pappa "byggledaren" ska det bli mer altan, platsbyggd bänk, blomlådor, en trapp att sitta i och en pergula. Kanske hinner vi inte med riktigt allt. Men nu på med arbetshandskarna. 

Det fanns en tid...

Det fanns en tid då jag inte uppskattade att sitta ner i tio minuter utan att behöva torka en näsa, tvätta ett skrubbsår, hitta en snuttis, laga en bil som är trasig eller bara lösa ett världskrig. En tid då tio minuter på en trappa i moln och blåst var bortkastad tid. 

Den tiden är inte nu. Tio oavbrutna minuter på en kall stentrappa är som en dröm, en härgring. Jag nyper mig i armen. Tio minuter, rumpan är iskall och avdomnad och ingen har ens ropat "mamma". 

Sommar, sol och kortkort kjol

Vi kör semester i veckorna fem. Flip-flops, klänning och solvarma smultron. Sova med öppet fönster, äta frukost på altanen och lördag hela veckan. Utflykter till stränder vi aldrig besökt, loppisfynd och jakten på det där hästmyreboet. 

Stugliv på öjn, semester när det är som bäst. 

Laxtacokväll

Igår bjöd vi några kompisar på laxtacos. Enkelt, fräscht och perfekt sommarmat. Receptet är en utvecklad variant på en rätt vi fick med i Linas matkasse för några veckor sedan.

Laxen kan du grilla eller steka i ugn. Jag kryddar bara med salt, peppar och lite olivolja.

Till det hade vi syrad lök, avokado och mangosallad, färsk koriander och matlagningsyoghurt med lime och så klart tortillabröd. Det borde vara lika gott med hårda tacoskal också men jag har inte testat. 

Syrad rödlök gör jag med 1 dl vitvinsvinäger, 1 tsk salt och 2 msk socker och låter stå ett par timmar. 

Mango och avokadosallad

Godast blir det med färsk mango och avokado. Hittar du inte det funkar det med fryst. Skär i bitar och hacka ner en halv färsk chili. Blanda skalet och juicen av en lime med nån matsked olja, honung, salt och peppar. Ibland, som igår, har jag även i majs men oftast gör jag utan. 

Ilse + Ikea = habegär

Jag vill ha allt från den här kollektionen som är ett samarbete mellan brittiska Ilse Crawford och Ikea. Men allra särskilt vill jag ha den här dagbädden. Vilken fullträff! Kommer bli en klassiker.

Heja Ikea!