Efter lite letande hittade jag ett paket lammfärs som jag visste att vi hade i frysen. Den fina färsen är från Graute gård på Gotland som förrutom lammkött också säljer lammskinn och i sommar ska öppna kafe. Biffarna kryddade jag med vitlök (så klart), paprikapulver, chili, svartpeppar och salt och i kombo med grekisk sallad och tzatziki blev det succe hos stora och små.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar